Якщо ви шукаєте швидкий і смачний десерт для всієї родини, печиво з джемом стане ідеальним варіантом. Цей рецепт поєднує ніжне тісто та солодку начинку, а приготування займе мінімум часу навіть для початківців.
Інгредієнти для печива з джемом:
200 г вершкового масла
100 г цукру
1 яйце
300 г борошна
1 чайна ложка розпушувача
1 щіпка солі
3–4 столові ложки улюбленого джему (полуничного, абрикосового або вишневого)
Приготування:
Масло збийте з цукром до кремової консистенції.
Додайте яйце, добре перемішайте.
Поступово всипайте борошно, розпушувач та сіль. Замісіть м’яке тісто.
Розкачайте тісто товщиною приблизно 0,5 см і виріжте формочками круглі заготовки.
У центр кожного кружечка покладіть чайну ложку джему і акуратно накрийте другим кружечком або загніть краї.
Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом, та випікайте при 180°C близько 12–15 хвилин до золотистого кольору.
Готове печиво з джемом виходить ніжним, ароматним і чудово підходить до чаю чи кави. Ви можете експериментувати з різними видами джему, щоб знайти свій улюблений смак.
Поради для ідеального печива з джемом:
Використовуйте охолоджене масло — тісто буде більш розсипчастим.
Не перевипікайте печиво, інакше воно стане сухим.
Для яскравішого вигляду можна присипати печиво цукровою пудрою після випікання.
Цей простий рецепт печива з джемом підходить навіть для тих, хто тільки починає освоювати домашню випічку. Спробуйте його вже сьогодні та порадуйте себе і рідних свіжими, ароматними ласощами!