Налісники з творогом – це класика домашньої кухні, яка поєднує ніжність млинців і легку солодкість начинки. Приготувати їх на сковороді легко навіть початківцю, а результат завжди радує смаком. Цей рецепт дозволяє швидко отримати смачні налісники для сніданку або легкого перекусу.
Інгредієнти для налісників з творогом:
2 яйця
250 мл молока
150 г борошна
1 ст. л. цукру
дрібка солі
200 г творогу
2 ст. л. сметани
ваніль за смаком
олія для смаження
Приготування налісників на сковороді:
У мисці збийте яйця з цукром і дрібкою солі. Додайте молоко і поступово всипте борошно, щоб тісто стало однорідним, без грудочок.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Виливайте тонкий шар тіста, обсмажуючи з обох боків до золотистого кольору.
Для начинки змішайте творог зі сметаною та ваніллю. Можна додати трохи цукру за смаком.
Готові млинці наповніть творожною масою і акуратно скрутіть або складіть конвертом.
Перед подачею можна трохи обсмажити налісники з начинкою на сковороді, щоб вони стали ще більш ароматними.
Цей простий рецепт налісників з творогом на сковороді відмінно підходить для сімейного сніданку. Вони виходять ніжними, соковитими та ароматними, а натуральні інгредієнти роблять страву корисною і легкою для травлення.
Секрет смачних налісників – правильне тісто і свіжа творожна начинка. Дотримуючись цього рецепту, ви отримаєте ідеальні домашні млинці, які стануть улюбленою стравою всієї родини.
Порада: Для більш насиченого смаку можна додати в начинку родзинки або трохи лимонної цедри.