Новий рік 2026 вже на порозі, і кожен господар мріє скласти святкове меню, яке буде не лише смачним, а й незвичним. Якщо ви шукаєте нестандартні страви для святкового столу, наш список допоможе створити вражаючий і оригінальний набір страв, який запам’ятають усі гості.
Легкі закуски для святкового столу
Нестандартне меню починається з апетитних та креативних закусок:
Тарталетки з крем-сиром та червоною рибою – класика в новому виконанні
Міні-рулети з курки з горіхами та апельсиновим соусом – поєднання ніжного м’яса і фруктової нотки
Овочеві роли з авокадо та манго – яскравий і свіжий старт вечора
Ці закуски не лише прикрасять стіл, а й дадуть змогу гостям відразу відчути святковий настрій.
Головні страви: креатив та смакові контрасти
Щоб здивувати близьких, оберіть страви, які виходять за межі традиційних рецептів:
Ягнятина з пряними травами та медово-гірчичним соусом – ніжна і ароматна
Фаршировані кальмари з рисом та сухофруктами – поєднання моря та солодких нот
Індійський каррі з морепродуктами – екзотичний акцент для святкового столу
Таке меню стане справжнім гастрономічним відкриттям і підкреслить вашу креативність.
Десерти, які вражають
Святковий стіл без оригінального десерту – неможливий. Пропонуємо:
Шоколадний фондан з м’ятою – ніжний і ароматний
Панакота з лавандою – незвичне поєднання смаку та аромату
Фруктовий тарт з карамелізованим горіхом – яскравий і святковий фінал
Оригінальні напої
Доповніть меню нестандартними напоями, які підкреслять атмосферу свята:
Коктейлі з екзотичних фруктів
Безалкогольні мікси з прянощами та травами
Гарячий шоколад з апельсиновим лікером
Поради для складання святкового меню
Поєднуйте контрасти смаків та текстур
Використовуйте яскраву та ефектну подачу
Плануйте страви так, щоб частину можна було підготувати заздалегідь
Меню на Новий рік 2026 не обов’язково має бути банальним. З цими оригінальними ідеями ваш святковий стіл стане справжньою гастрономічною подією, а гості залишаться у захваті від смаку та незвичних поєднань.