Намазка з печінкою тріски — це смачна та корисна страва, яка швидко готується і прекрасно підходить для сніданку, перекусу або святкового столу. Вона багата вітамінами A, D і омега-3 жирними кислотами, що робить її корисним вибором для всієї родини. У цьому матеріалі ми розповімо, як приготувати намазку з печінкою тріски простим покроковим рецептом.
Інгредієнти:
Печінка тріски консервована – 1 банка (120-150 г)
Вершкове масло – 50 г
Цибуля ріпчаста – 1 невелика головка
Лимонний сік – 1 ч. л.
Сіль та чорний мелений перець – за смаком
Кріп або зелена цибуля – для прикраси
Покроковий рецепт намазки з печінкою тріски:
Підготовка інгредієнтів:
Цибулю очистіть та дрібно наріжте. Вершкове масло дістаньте заздалегідь, щоб воно стало м’яким і легко змішувалося.Подрібнення печінки тріски:
Відкрийте банку з печінкою тріски і перекладіть її в миску. Розімніть виделкою до однорідної консистенції.Змішування:
Додайте до печінки м’яке вершкове масло та дрібно нарізану цибулю. Приправте сіллю, перцем і лимонним соком. Добре перемішайте до однорідної маси.Подача:
Намазку з печінкою тріски викладіть на свіжий хліб або тости. Прикрасьте зеленню кропу або зеленою цибулею.
Поради для ідеальної намазки:
Щоб смак був ніжніший, цибулю можна попередньо замаринувати в лимонному соку.
Для більш кремової текстури використовуйте міксер або блендер.
Намазка добре зберігається в холодильнику до 3 днів у закритій ємності.
Цей простий покроковий рецепт намазки з печінкою тріски стане справжньою знахідкою для тих, хто цінує швидкі, корисні та смачні страви. Вона ідеально поєднується з житнім хлібом, свіжим багетом або тостами, додаючи вашому столу особливого смаку.