Тірамісу – класичний італійський десерт, який можна легко адаптувати для домашнього приготування. Сьогодні ми пропонуємо вам покроковий рецепт тірамісу з бананом, який поєднує ніжний смак традиційного десерту з солодкістю фруктів. Цей рецепт стане ідеальним вибором для сімейного вечора або святкового столу.
Інгредієнти для тірамісу з бананом:
200 г савоярді (печиво для тірамісу)
2 стиглі банани
250 г маскарпоне
200 мл жирних вершків (30–33%)
80 г цукру
1 ч. л. ванільного цукру
100 мл міцної кави
1 ст. л. какао-порошку для прикраси
Покрокове приготування тірамісу з бананом:
Крок 1. Приготування крему
Збийте вершки до стійких піків. У окремій мисці змішайте маскарпоне з цукром і ванільним цукром. Обережно введіть збиті вершки у маскарпоне, щоб отримати однорідний ніжний крем.
Крок 2. Підготовка бананів
Банани очистіть і наріжте кружальцями. Вони додадуть десерту натуральну солодкість і приємний фруктовий аромат.
Крок 3. Формування десерту
Швидко занурте печиво савоярді у міцну каву і викладіть перший шар у форму. Зверху рівномірно розподіліть крем і додайте нарізані банани. Повторіть шари ще раз, завершивши кремом.
Крок 4. Охолодження та подача
Посипте верх десерту какао-порошком. Поставте тірамісу з бананом у холодильник на 3–4 години, щоб він добре застиг. Подавайте охолодженим, прикрасивши свіжими банановими кружальцями.