Домашня випічка завжди дарує тепло та затишок, а кекси з какао — це класика, яка підкорює серця з першого шматочка. Простий рецепт кексів з какао дозволяє приготувати ароматні, ніжні та соковиті десерти навіть тим, хто лише починає освоювати кулінарію.
Для приготування кексів вам знадобляться базові інгредієнти: борошно, цукор, яйця, молоко, вершкове масло та, звісно, какао-порошок. Поєднання цих продуктів гарантує насичений шоколадний смак та ніжну текстуру.
Простий рецепт кексів з какао:
Збийте яйця з цукром до утворення пухкої маси.
Додайте розтоплене масло та молоко, ретельно перемішайте.
Просійте борошно разом із какао і додайте до рідкої суміші. Перемішуйте до однорідності без грудочок.
Розлийте тісто у форми для кексів, заповнивши їх приблизно на 2/3.
Випікайте при температурі 180°C близько 20–25 хвилин. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою.
Після випікання кекси з какао можна прикрасити глазур’ю, шоколадною крихтою або цукровою пудрою. Вони ідеально підходять як для сніданку, так і для чаювання з друзями.
Цей простий рецепт кексів з какао допоможе навіть новачкам у кулінарії створити смачний десерт без зайвого клопоту. Домашні шоколадні кекси залишаються свіжими кілька днів і чудово смакують як теплими, так і охолодженими.