Сінгапурський чізкейк – це ніжний десерт з повітряною текстурою, який став справжнім фаворитом серед любителів солодкого у всьому світі. Його особливість полягає в легкості та неповторному смаку, який неможливо відтворити іншими видами чізкейку. Якщо ви шукаєте простий рецепт сінгапурського чізкейку, цей матеріал допоможе приготувати десерт, який ідеально підійде для сімейного чаювання або святкового столу.
Інгредієнти для сінгапурського чізкейку
250 г вершкового сиру
50 г вершкового масла
100 г цукру
4 яйця
100 мл молока
1 ст. л. лимонного соку
1 ч. л. ванільного цукру
50 г борошна
Покроковий рецепт сінгапурського чізкейку
Розігрійте духовку до 160°C.
Змішайте вершковий сир із вершковим маслом до однорідної маси.
Додайте цукор, по одному вводьте яйця, ретельно перемішуючи.
Влийте молоко, додайте лимонний сік та ванільний цукор.
Просійте борошно та обережно введіть у сирну масу.
Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом.
Випікайте 50–60 хвилин до легкої золотистої скоринки.
Готовий сінгапурський чізкейк варто остудити до кімнатної температури, а перед подачею можна прикрасити ягодами або фруктовим соусом.
Чому варто спробувати цей десерт
Сінгапурський чізкейк – це не просто солодкий десерт, а символ кулінарної досконалості. Легкий, ніжний та повітряний, він підходить навіть для тих, хто стежить за калоріями. Приготування за цим рецептом сінгапурського чізкейку не потребує складних інгредієнтів та займе менше години, що робить його ідеальним варіантом для домашньої випічки.