Якщо ви шукаєте швидкий і смачний десерт, цей простий рецепт брауні з какао та шоколадом стане ідеальним вибором. Ніжна текстура, насичений шоколадний смак і легкість у приготуванні роблять брауні справжнім хітом на будь-якому столі.
Інгредієнти для брауні:
150 г темного шоколаду
100 г вершкового масла
200 г цукру
3 яйця
100 г борошна
30 г какао-порошку
Щіпка солі
Ваніль за смаком
Як приготувати брауні з какао та шоколадом:
Розтопіть шоколад та вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовці, перемішайте до однорідної маси.
В окремій мисці збийте яйця з цукром до пишної консистенції, додайте ваніль.
Обережно з’єднайте шоколадну суміш з яйцями, поступово додайте просіяне борошно та какао. Додайте щіпку солі.
Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом, рівномірно розподіліть.
Випікайте при 180°C 20–25 хвилин до готовності. Готовий брауні має бути трохи вологим всередині для ідеальної ніжності.
Поради для ідеального брауні:
Використовуйте якісний темний шоколад для насиченого смаку.
Не пересушуйте брауні, щоб десерт залишався м’яким і ніжним.
Можна додати горіхи, родзинки або шоколадні краплі для різноманітності.
Цей простий рецепт брауні з какао та шоколадом підходить як для сімейного чаювання, так і для святкових подій. Насолоджуйтесь кожним шматочком шоколадного десерту, який готується швидко і без зайвих складнощів.