Галета з персиками – чудовий вибір для домашнього десерту. Легка у приготуванні, ароматна та апетитна випічка припаде до смаку всім членам родини.
Інгредієнти:
200 г борошна
100 г вершкового масла
2–3 ст. ложки цукру
3–4 персики
1 яйце для змащування
Щіпка солі та ваніль за смаком
Покроковий рецепт галети:
Приготуйте тісто. Змішайте борошно, сіль та цукор. Додайте розтоплене масло та замісіть однорідне тісто.
Формування основи. Розкачайте тісто у круглу форму, викладіть на деко, застелене пергаментом.
Підготуйте персики. Очистіть та наріжте фрукти тонкими скибочками. Викладіть на тісто, залишаючи краї для бортика.
Завершальний етап. Загніть краї тіста до середини. Змастіть яйцем і посипте трохи цукром.
Випікання. Духовку розігрійте до 180°C і випікайте 25–30 хвилин до золотистої скоринки.
Поради:
Додайте трохи кориці або лимонної цедри для насиченого аромату.
Подавати можна теплою або з морозивом.
Галета з персиками рецепт – простий та смачний десерт, який легко приготувати вдома будь-якого дня.