Смачний і корисний рис з овочами у мультиварці — ідеальний вибір для тих, хто цінує час і хоче харчуватися збалансовано. Цей рецепт підходить як для буденного обіду, так і для легкої вечері. Завдяки мультиварці приготування страви стає простим і комфортним навіть для початківців кулінарів.
Інгредієнти:
Рис – 1 склянка
Морква – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
Болгарський перець – 1 шт.
Кабачок або цукіні – 1 шт.
Олія оливкова або соняшникова – 2 ст. л.
Сіль, перець, улюблені спеції – за смаком
Вода або овочевий бульйон – 2 склянки
Приготування:
Підготовка овочів: Моркву та кабачок нарізати невеликими кубиками, цибулю дрібно порізати, болгарський перець — соломкою.
Обсмажування: У мультиварці обрати режим «Смаження» або «Випікання» і трохи розігріти олію. Додати цибулю та моркву, обсмажувати 3–4 хвилини.
Додавання рису: До овочів всипати рис, перемішати і трохи обсмажити разом з овочами.
Гасіння: Додати воду або овочевий бульйон, сіль, перець і спеції за смаком. Встановити режим «Рис» або «Каша» на 20 хвилин.
Подача: Готовий рис з овочами у мультиварці залишити під кришкою ще на 5 хвилин. Подавати гарячим, можна додати зелень.
Поради для смачного рису:
Використовуйте довгозернистий рис для розсипчастості.
Для насиченого смаку додайте трохи соєвого соусу або томатної пасти.
Можна експериментувати з овочами: броколі, кукурудза або зелені боби роблять страву ще кориснішою.
Цей рецепт рису з овочами у мультиварці ідеально підходить для тих, хто слідкує за здоровим харчуванням. Страва багата вітамінами, швидко готується і чудово поєднується з різними соусами. Спробуйте приготувати цей легкий і ароматний обід — і ваші будні стануть ще приємнішими!