Сливи мариновані закусочні – це ідеальна закуска для будь-якого столу, яка поєднує у собі солодкість та легку кислинку. Така страва не тільки приємно освіжає смак, але й чудово доповнює святковий або повсякденний обід. Якщо ви шукаєте простий рецепт слив маринованих закусочних, ця стаття допоможе приготувати їх швидко та смачно.
Для приготування вам знадобляться стиглі, але щільні сливи, сіль, цукор, оцет і набір улюблених спецій – часник, перець горошком, лавровий лист. Цей рецепт маринованих слив дозволяє зберегти природний аромат фрукту, при цьому надаючи йому пікантності та насиченого смаку.
Покроковий рецепт слив маринованих закусочних:
Вимийте сливи та обсушіть їх.
Проколіть кожну сливу виделкою, щоб маринад краще просочився.
Приготуйте маринад: змішайте воду, сіль, цукор, оцет і спеції, доведіть до кипіння.
Залийте сливи гарячим маринадом у стерилізовані банки та закрутіть кришки.
Дайте настоятися при кімнатній температурі кілька днів, а потім перенесіть у холодильник.
Сливи мариновані закусочні готові до подачі вже через кілька днів і стануть справжньою родзинкою будь-якого святкового столу. Їх можна подавати як самостійну закуску або доповнювати сирними тарілками, м’ясними стравами чи бутербродами.
Цей легкий рецепт маринованих слив дозволяє насолоджуватися домашньою закускою цілий рік. Якщо ви хочете урізноманітнити свій кулінарний репертуар, обов’язково спробуйте приготувати сливи мариновані закусочні за цим рецептом.