Салат «Мандаринка» вже давно завоював популярність серед господинь завдяки своїй яскравості, ніжному смаку та простоті приготування. Цей святковий салат ідеально підходить для новорічного чи різдвяного меню, а його ніжна текстура та аромат цитрусових порадують усіх гостей. У цьому матеріалі ми пропонуємо покроковий рецепт салату «Мандаринка», який легко повторити вдома.
Інгредієнти для салату «Мандаринка»
Мандарини – 3-4 шт.
Куряче філе – 300 г
Яйця – 3 шт.
Сир твердий – 100 г
Майонез – 3-4 ст. л.
Волоські горіхи – 50 г
Сіль та перець – за смаком
Зелень для прикраси
Покроковий рецепт салату «Мандаринка»
Крок 1. Підготуйте м’ясо
Відваріть куряче філе до готовності, остудіть та наріжте невеликими кубиками. Сіль та перець додавайте за смаком.
Крок 2. Варимо яйця
Яйця відваріть круто, очистіть та натріть на крупній тертці.
Крок 3. Готуємо мандарини
Очистіть мандарини від шкірки та білих перегородок, наріжте часточками або кубиками.
Крок 4. Натертий сир і горіхи
Сир натріть на тертці, волоські горіхи подрібніть, щоб вони легко змішалися з іншими інгредієнтами.
Крок 5. Збірка салату
У глибокій мисці змішайте куряче філе, мандарини, яйця та сир. Додайте майонез та обережно перемішайте. Зверху присипте подрібненими горіхами та прикрасьте зеленню.
Поради для ідеального смаку
Для більш яскравого аромату можна додати трохи апельсинового соку.
Якщо ви слідкуєте за калоріями, замініть майонез на йогурт.
Волоські горіхи краще підсмажити на сухій сковороді для насиченішого смаку.
Салат «Мандаринка» за цим покроковим рецептом виходить ніжним, свіжим та ароматним. Він обов’язково стане родзинкою вашого святкового столу. Спробуйте приготувати його вже сьогодні та насолоджуйтеся неймовірним поєднанням курячого м’яса та цитрусових ноток.