Салат Мімоза — класика української та російської кухні, яка завжди викликає захоплення гостей своїм ніжним смаком і апетитним виглядом. Цей салат ідеально підходить для святкового столу, особливо на Новий рік або день народження. У нашому покроковому рецепті ви дізнаєтесь, як приготувати Мімозу швидко, просто та смачно.
Інгредієнти для салату Мімоза
3-4 картоплини середнього розміру
3 яйця
1 морква
1 банка консервованого тунця або сайри
1 невелика цибулина
100 г твердого сиру
3-4 ст. л. майонезу
Сіль та перець за смаком
Покроковий рецепт салату Мімоза
Крок 1. Підготовка продуктів
Картоплю та моркву варимо до готовності, охолоджуємо та чистимо. Яйця варимо круто і остуджуємо. Сир натираємо на дрібній тертці, а цибулю нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 2. Приготування риби
Консервовану рибу викладаємо в миску, відокремлюємо кістки (якщо вони є) і розминаємо виделкою. Це забезпечує ніжну текстуру салату.
Крок 3. Викладання шарів
Салат Мімоза традиційно викладається шарами:
Риба → 1 ст. л. майонезу
Цибуля
Картопля → майонез
Морква → майонез
Яйця (розділити білки та жовтки)
Сир → прикрасити жовтками
Крок 4. Останній штрих
Зверху можна присипати салат зеленню або натертим жовтком для створення ефекту “квітки мімози”. Накриваємо салат харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 1-2 години для просочення.
Поради для ідеальної Мімози
Використовуйте свіжі продукти та домашній майонез для більш ніжного смаку.
Шари викладайте рівномірно, щоб салат був красивим і апетитним.
Додавайте спеції обережно, щоб не перебити ніжний смак риби та яєць.
Салат Мімоза — це не тільки смачна страва, але й святковий елемент столу, який завжди привертає увагу гостей. Спробуйте наш покроковий рецепт, і ви здивуєте близьких своєю кулінарною майстерністю.