Салат з печінки тріски — це класична страва, яка поєднує простоту приготування та насичений смак. Він ідеально підходить як для сімейної вечері, так і для святкового столу. У цьому матеріалі ми пропонуємо покроковий рецепт з детальним списком інгредієнтів та порадами, щоб страва вийшла ніжною та ароматною.
Інгредієнти для салату з печінки тріски:
Печінка тріски – 200 г
Картопля – 3 середніх бульби
Морква – 2 шт.
Яйця – 3 шт.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Свіжий огірок – 1 шт.
Майонез – 3–4 ст. л.
Сіль, перець – за смаком
Зелень для прикраси
Покрокове приготування:
Крок 1. Підготовка інгредієнтів
Картоплю та моркву відваріть у мундирі до готовності. Яйця зваріть круто. Овочі охолодіть та очистіть.
Крок 2. Нарізка продуктів
Наріжте картоплю, моркву та яйця невеликими кубиками. Цибулю очистіть та дрібно поріжте, свіжий огірок наріжте тонкими скибочками або кубиками.
Крок 3. Формування салату
У великій мисці змішайте нарізані овочі та печінку тріски. Додайте майонез, сіль і перець за смаком. Акуратно перемішайте всі інгредієнти, щоб зберегти текстуру печінки тріски.
Крок 4. Подача
Перекладіть салат у сервірувальну тарілку, прикрасьте свіжою зеленню. Салат з печінки тріски готовий до подачі на стіл.
Поради від шеф-кухаря:
Для ніжнішого смаку використовуйте домашній майонез.
Печінку тріски можна попередньо подрібнити виделкою для рівномірного розподілу в салаті.
Додавайте зелень безпосередньо перед подачею, щоб вона залишалася свіжою.
Цей простий рецепт салату з печінки тріски допоможе швидко приготувати смачну та поживну страву, яка сподобається всій родині.