Мрієте приготувати чізбургер як у ресторані, який порадує соковитою котлетою, розплавленим сиром та хрумкою булочкою? Це цілком можливо, навіть на домашній кухні. Ми підготували детальний рецепт чізбургера, який дозволить відтворити справжній ресторанний смак у комфорті власного дому.
Інгредієнти для ідеального чізбургера
Фарш яловичий – 400 г
Сіль і чорний перець – за смаком
Булочки для бургера – 2 шт.
Сир Чеддер – 2 скибки
Листя салату – 2–3 шт.
Помідор – 1 шт.
Цибуля – ½ шт.
Соус за смаком (майонез, кетчуп, гірчиця)
Як приготувати чізбургер як у ресторані
Формуємо котлети: фарш поділяємо на дві рівні частини, солимо та перчимо. Сформуйте котлети товщиною близько 2 см.
Смажимо котлети: розігрійте сковороду або гриль, обсмажуйте котлети по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. На останній хвилині покладіть на кожну котлету скибку сиру Чеддер, щоб він розплавився.
Готуємо булочки: розріжте булочки навпіл і трохи підсмажте на сухій сковороді до легкої золотистості.
Збираємо чізбургер: нижню булочку змастіть соусом, викладіть листя салату, котлету з сиром, скибку помідора та цибулі. Накрийте верхньою булочкою.
Поради для смаку як у ресторані
Використовуйте свіжий фарш з високим вмістом жиру – котлети будуть соковитішими.
Не шкодуйте часу на обсмаження булочок – хрумка скоринка робить чізбургер більш апетитним.
Додавайте улюблені соуси або мариновані огірки для особливого смаку.
Цей простий рецепт чізбургера як у ресторані дозволяє приготувати соковитий і ароматний бургер у домашніх умовах. Спробуйте його вже сьогодні, і ваші друзі та родина оцінять справжній смак ресторанного чізбургера без відвідування закладів.